Grains de folie chez les noisetiers

La température descend encore en dessous de 0°C  pendant la nuit. Pourtant le soleil de la journée réchauffe les bourgeons du noisetier. Des chatons qui ne miaulent pas commencent à pendre parmi les branches. Ce sont les fleurs mâles chargés de pollen qui s’agitent à la moindre brise pour libérer leur précieuse poussière jaune.

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De délicates étoiles rouges apparaissent un peu plus loin sur les rameaux. Les fleurs femelles attendent que le vent dépose un grain de pollen pour être fécondées. Dans quelques mois, si tout va bien, la minuscule fleur donnera une noisette belle à croquer !

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